Найкращі рейтинги дієт для гемодіалізу!
Для пацієнтів на діалізі питання «як харчуватися» є надзвичайно важливим і впливає як на якість життя, так і на тривалість життя. Суворі дієтичні обмеження часто призводять до того, що люди почуваються перевантаженими і навіть втрачають задоволення від їжі. Не хвилюйтеся; правильне харчування — це не про те, щоб «не мати змоги нічого їсти», а про те, щоб «мудро вибирати, що їсти». Сьогодні ми підготували «Список найкращих дієт для пацієнтів на діалізі», виділивши «найкращі продукти», які корисні для організму при помірному споживанні щотижня. Це допоможе вам насолоджуватися задоволенням від їжі, одночасно контролюючи показники свого здоров’я.
@Основний принцип: «Три межі та одна достатність», вибір найкращих серед найкращих.
@Обмеження калію: Запобігайте гіперкаліємії, щоб уникнути зупинки серця.
@Обмеження фосфору: Запобігає гіперфосфатемії та захищає кістки й серцево-судинну систему.
@Обмеження води: Зменшує навантаження на серце, допомагає контролювати артеріальний тиск і запобігає набрякам.
@ Достатня кількість високоякісного білка: поповнює втрату білка під час діалізу та підтримує фізичну енергію.
9 Перше місце: Група високоякісного білка. «Золота медаль архітектора» за відновлення тіла.
Причина висунення кандидатури: Діаліз може призвести до значної втрати білка, а недостатнє його вживання може призвести до недоїдання та ослаблення імунної системи. Високоякісні білки виробляють менше продуктів метаболізму та мають високий коефіцієнт використання.
Номінант на золоту медаль: Яєчний білок.
Джерело високоякісного білка! Вміст фосфору відносно низький, а швидкість засвоєння не така висока, як у м’яса. Це один із найбезпечніших та найбільш рекомендованих білків для пацієнтів на діалізі. Вживайте його трохи щотижня: 1-2 яйця на день, або лише білки, або ціле яйце (якщо рівень холестерину не високий). Це чудовий варіант сніданку.
Срібна номінація: курячі грудки/качине м'ясо без кісток.
Пісні частини м’яса мають низький вміст жиру та високий рівень високоякісного білка. Порівняно з червоним м’ясом, співвідношення вмісту фосфору до вмісту білка сприятливіше. Вживайте його один або два рази на тиждень: приблизно 1 таель (50 грамів) за раз. Рекомендується готувати його варінням або на пару, щоб зменшити споживання олії та солі.
Бронзова номінація: Свіжа риба (наприклад, морський окунь, морський лящ).
Бронзовий призер: Свіжа риба (наприклад, анчоуси та морський окунь). Риба багата на омега-3 жирні кислоти, які корисні для серцево-судинної системи. Вибирайте рибу, яка менше пекуча, її легше обробляти та їсти. Їжте щось щотижня: 1-2 рази на тиждень, приблизно 1-2 рази на день. Обов'язково готуйте на пару та уникайте рибного супу (який надзвичайно багатий на фосфор та пурини).
@ №2: Група основних енергетичних продуктів, що забезпечує номінацію «безпечного палива»: Забезпечте достатню кількість калорій, щоб запобігти розщепленню організмом власного білка, що називається «збереженням азоту». Однак вміст калію та фосфору у звичайному рисі високий, тому потрібна мудрість.
Номінація на золото: Низькобілковий рис/борошно та пшеничний крохмаль – це спеціальні продукти харчування, розроблені спеціально для людей із захворюваннями нирок.
Більшість білка видаляється під час обробки, що значно зменшує споживання фосфору, залишаючи місце для споживання більшої кількості високоякісних білків, таких як м’ясо та яйця. Їжте щось щотижня: це можна використовувати як альтернативу основним продуктам щоденного вживання. Хоча смак дещо відрізняється, варто спробувати заради контролю фосфору.
Срібна номінація: Рафінований білий рис та біла паста
Порівняно з цільнозерновими продуктами, рафіновані білі зерна та білі макарони мають значно нижчий вміст калію та фосфору та є відносно безпечним джерелом основних продуктів харчування.
Час публікації: 22 грудня 2025 р.
